CURSO DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS CON MENCIÓN EN SISTEMA HACCP Y ETIQUETADO NUTRICIONAL

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Objetivo
El objetivo principal del curso de manipulador de alimentos es el de proporcionar una información clara y de fácil comprensión que permita a las personas que manipulan alimentos afrontar el día a día de su trabajo con las máximas garantías higiénicas. Además saber reconocer las técnicas  culinarias para el trabajo en cocina industrial, tener conciencia de que una mala manipulación de alimentos puede provocar una infección alimentaria, saber reconocer como conservar y almacenar alimentos para no tener pérdidas de la cadena de frio. Comprender lo que requiere la normativa que regula la inocuidad alimentaria con los sistemas que los regulan. Reconocer peligros y situaciones de riesgo en la cocina.
DURACIÓN
Curso higiene y manipulación de alimentos duración (40 horas pedagógicas)

HORARIO DE CLASES VESPERTINO

Lunes, Miercoles y
Viernes de
19:00 a 22:00 horas
 

Inicio 13 de noviembre

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-MAYOR DE 18 AÑOS

-TENER 4TO MEDIO O 4TO MEDIO LABORAL

- CONTAR CON COMPUTADOR/NOTEBOOK
1) HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

2) SISTEMA HACCP

3) ETIQUETADOS NUTRICIONAL

HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Precio $ 124.500
Oferta $ 68.400

Este curso incluye 

Capacitación en vivo con nuestros docentes 

Evaluaciones en linea 

Material de apoyo descargable

Certificado y diploma digital al finalizar el curso

40 horas pedagógicas (30 horas cronológicas)

INSTITUTO DE
CAPACITACIÓN
AMERICANO SPA CHILE

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